Coleta de amostras
      Voltar para o início
      1. Central de Conhecimento
      2. Monitoramento & Alimento Seguro
      3. Coleta de amostras

      POP - Procedimento Operacional de Coleta

      O procedimento operacional de coleta (POP) tem como objetivo oferecer instruções gerais sobre o processo de coleta de amostras de origem vegetal, que utilizamos nas coletas realizadas pela PariPassu.

      Abaixo seguem os materiais necessários para esta operação, informações sobre as condições dos produtos, quantidade necessário do produto e o passo a passo da operação.

      Materiais necessários para a coleta:

      • Saco plástico reforçado - dimensões mínimas 33x44x0 - 0,16 P.E 1kg;
      • Luva descartável de Vinil;
      • Lacre numérico;
      • Caixa de papelão de primeiro uso com espessura mínima de 4 mm ou caixa térmica de isopor (caso o envio seja através dos correios, transportadora ou aéreo)

      Importante sempre avaliar o tempo de logística e a resistência dos produtos coletados.

      Condições do Produto amostrado:

      • Devem apresentar condições adequadas de armazenamento e conservação; 
      • Certificar-se de que o produto não está danificado ou em estágio avançado de maturação; 
      • Não efetuar a lavagem do produto.

      Quantidade necessária:

      • Produtos a granel: 800g
      • Produtos unitários: maior que 800g
      • Produtos embalados (embalagem cônica ou maços) – 3 unidades

      Passo a Passo da operação:

      1. Utilizar a luva descartável para a manipulação dos produtos;
      2. Colocar o produto dentro do saco plástico (certifique-se da quantidade necessária para a análise). E verifique se o peso da amostra está correto conforme a quantidade necessária.
      3. Lacrar e identificar o produto.
      4. Registrar as seguintes imagens:
        1. Local de coleta (Estoque/CD ou Ponto de Venda);
        2. Caixa que esta retirando os produtos;
        3. Etiqueta de rastreamento;
        4. Para produtos embalados, imagem da etiqueta de identificação fixada no produto;
        5. Produto lacrado com o lacre visível;
        6. Print da tela do conecta;

      5. Preencher o termo de coleta, com o CNPJ da loja, informações dos produtos coletados (produto, fornecedor e peso da amostra), assinar no campo solicitado e pedir para o responsável da loja também assine.
      6. Enviar uma imagem nítida para o nosso whatsapp (48) 991576070 do termo preenchido e deixar a via física com o responsável do Varejo.
      7. Fazer o envio das amostras aos laboratórios de análise conforme recebido no email de instrução.

      Caso tenha dúvidas, entre em contato conosco através do e-mail: amostras@paripassu.com.br ou Whatsapp (48) 991576070.

       

      Esperamos ter ajudado! 💙